Délka přípravy Náročnost Počet porcí
30 minut lehká 3




tvarohové_knedlíky_s_jahodama

Budeme potřebovat

  • 250 měkkého tvarohu
  • 100 g špaldové mouky
  • 2 vejce
  • 40 g másla
  • lžička citronové kůry
  • sůl

Jahodový přeliv

  • 500 g jahod
  • lžíce medu
  • citronová šťáva podle chuti

Postup

Máslo utřeme se žloutky, přidáme mouku, sůl, tvaroh, nastrouhanou citronovou kůru a nakonec vyšleháme z bílků sníh a ten vmícháme do směsi. Těsto necháme deset minut odležet. Poté tvarujeme kuličky a házíme do horké vody. (těsto se lepí, takže můžete také pomocí dvou lžic vytvořit nočky).

Knedlíky (nebo noky) vaříme, dokud nám nevyplavou nahoru. Jahody pokrájíme na menší kousky, přidáme med (pokud máte dost uzrálé jahody, med přidávat nemusíte) a trochu citronové šťávy. Chvilku povaříme a můžeme servírovat. Na dozdobení můžeme použít ještě bílý jogurt nebo mandle.

Dobrou chuť

tvarohove_knedliky tvarohove_knedliky_s_jahodama

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *