Grilovaný steak s cuketou a avokádovým dipem

Snadné
40 minut
2 porce

Ingredience:

  • 1 balení vepřového steaku z kýty Grill Party
  • 1 menší cuketa
  • 2 lžíce nastrouhaného parmazánu Billa Bio
  • 1 kukuřice
  • 2 větší rajčata
  • 1 stonek jarní cibulky
  • 1 zralé avokádo
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička vinného octu
  • 1 stroužek česneku
  • Sůl a pepř

Postup přípravy:

  1. Nejprve si připravíme rajčatový salát. Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, lžičku vinného octu, lžičku olivového oleje, osolíme, opepříme a dáme stranou.
  2. Poté si cuketu nakrájíme na kolečka o tloušťce půl centimetru a osolíme. Během chvilky cuketa pustí přebytečnou vodu.
  3. Nyní si připravíme dresing. Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky a pomocí lžičky vydlabeme do mísy. Přidáme 1 lžičku olivového oleje, lžičku citronové šťávy, prolisovaný česnek a směs osolíme i opepříme. Vše rozmixujeme.
  4. Nakonec na rozpáleném grilu grilujeme maso, které je již předem naloženo v marinádě. Grilujeme i cuketu a kukuřici. Jakmile je z jedné strany cuketa hotová, otočíme ji a hotovou stranu posypeme nastrouhaným parmazánem.
  5. Hotové maso podáváme s grilovanou cuketou, kukuřicí, rajčatovým salátem a avokádovým dipem. 

Dobrou chuť .

Vybrané recepty z mého blogu najdete i na Gusto Academy.

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Prosím, vyplňte toto pole.
Prosím, vyplňte toto pole.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu.
Chcete-li pokračovat, musíte souhlasit s podmínkami

Menu