Ingredience:
- 100 g ovesných vloček Bonavita
- 90 g ricotty
- 2 vejce
- 150 ml mléka
- 7 g sušených rajčat
- 3 plátky prosciutto
- 1 lžička koření provensálské bylinky
- rukola
- Sůl
- Kapka olivového oleje
Postup přípravy:
- Nejprve si smícháme ovesné vločky, ricottu, vejce a mléko. Necháme 5 minut odstát, aby nám směs zhoustla.
- Mezitím si sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a přidáme ke směsi. Poté přidáme provensálské bylinky a sůl. Důkladně promícháme.
- Připravíme si zapékací misku, kterou si vymažeme olivovým olejem a nalijeme do ní připravenou směs. Ovesnou kaši dozdobíme prosciuttem, můžeme přidat i křepelčí vajíčka.
- Pečeme při 180 stupních cca 20 minut. Po upečení přidáme čerstvou rukolu.
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
