Ingredience:
- 5 jablíček
- 150 g mascarpone
- 150 g Bio odtučněný tvaroh
- Kůra z ½ bio citronu
- 2 lžíce jemných ovesných vloček
- 3 lžíce javorový sirup
- 1 lžíce medu
- Hrst Bio směs oříšků
- 1 lžíce másla
- Špetka skořice
Postup přípravy:
1. Nejprve si nakrájíme dvě jablíčka na kostky a podlijeme troškou vody. Necháme asi 10 minut rozvařit. Poté pomocí tyčového mixéru rozmixujeme a smícháme s vločkami. Pokud máme jablíčka kyselejší, můžeme přidat lžičku javorového sirupu.
2. Poté si v míse smícháme mascarpone, tvaroh, kůru z bio citronu a javorový sirup.
3. Nakrájíme si 3 jablíčka na kostičky a na másle je orestujeme na pánvi. Přidáme oříšky a restujeme 5-10 minut do změknutí. Poté přidáme skořici, med a odstavíme ze sporáku.
4. Nakonec jednotlivé směsi navrstvíme do skleničky. Začneme rozmixovanými jablíčky s vločkama, na to přidáme tvarohou směs a nakonec karamelizované jablíčka s oříšky.
Tento recept vznikl ve spolupráci se supermarketem Billa.
