Léto je v plném proudu, ovoce i zelenina dozrává a já tu pro vás mám tipy na smoothie, které budou chutnat nejen vám, ale i vašim dětem.  Kombinace ovoce i zeleniny dodá tělu nejen energii, ale i vlákninu a spoustu vitamínů. V těchto letních dnech je to ideální svačina během dne. Pojďme se společně na jednotlivé recepty podívat.

Co je to smoothie?

Smoothie je kombinace ovoce, někdy i zeleniny a dalších složek, jako jsou mléka, mléčné produkty, oříšky nebo čokoláda. Jednotlivé kombinace se rozmixují a podávají se jako nápoj. Hlavní složkou je tedy syrové ovoce (někdy i zelenina), které se zpracovávají ve většině případech i se slupkou.

 Je smoothie vůbec zdravé?

Tohle je jedna z nejčastějších otázek od mých klientů, se kterými řeším jídelníčky.

Často se setkávám s recepty na smoothie, které obsahují spoustu ovoce a žádnou zeleninu. Takové smoothie se sice tváří jako zdravé, ale určitě bych vám ho nedoporučila pít každý den. Obsahuje totiž hodně fruktózy (cukru). Doporučuji tedy přidávat i zeleninu, já nejraději přidávám špenát, avokádo a okurku. V kombinaci s ovocem (1-2 kusy) chutnají skvěle. V takovém případě je smoothie v pořádku a klientům jej doporučuji.

Připravila jsem si pro vás recepty na mé tři nejoblíbenější smoothie, které si u nás doma připravujeme nejčastěji.

Všechny tři recepty jsou jednoduché a čas na přípravu vám nezabere více než pět minut. Stačí jen nakoupit nebo vypěstovat dostatek ovoce i zeleniny, pořídit si nějaký kvalitnější mixér na smoothie, abyste dokázali ovoce i zeleninu pořádně rozmixovat a poté už stačí jen ochutnávat a zkoušet nové a nové kombinace. Pokud si nevíte rady, jaký přístroj na smoothie pořídit, mrkněte na Cenový radar, kde vám s výběrem poradí. Pokud si pořídíte nějaký přístroj, který zvládne rozsekat i led, smoothie bude ještě více osvěžující.

A jaká je vaše nejoblíbenější kombinace? Přidáváte do smoothie i zeleninu? Napište mi to dolů do komentáře :-).