Blíží se nejkrásnější období v roce – Vánoce. Pro mě je to období klidu, pohody, vánočního pečení a užívání si celé krásné atmosféry kolem nás. Pojďme si společně připravit recept na zdravější cukroví, vždyť Vánoce nejsou jenom o jídle a přibírání na váze. Než se ale do toho pustíme, ráda bych vám napsala o svých dvou tištěných kuchařkách, které jsou na eshopu k zakoupení. Je to ideální dárek pro každého, kdo se chce cítit lépe. A pokud si o kuchařky napíšete Ježíškovi vy, nebudete litovat :). Pokud si zakoupíte balíček obou dílů, jako dárek dostanete i bavlněnou nákupní tašku, kterou využijete hned po Vánocích při prvním zdravém nákupu :). Více informací včetně fotografií najdeš tady.
Závěrem bych poděkovala každému jednomu z vás, kdo si nějakou moji kuchařku zakoupil a podpořil tak celý můj projekt Fitness recepty, kterému se věnuji s největší láskou a nadšením. Děkuji. A teď už zmiňovaný recept:
Ingredience:
Oříškový korpus:
- 50 g mandlí
- 20 g lískových oříšků
- 2 bílky (z menších vajíček)
- 30 g javorového sirupu
- 15 kapek vanilkového extraktu
Pudinkový krém:
- 1 vanilkový puding
- 350 ml mléka
- 5 kapek vanilkového extraktu
- med, javorový sirup nebo flavdrops na doslazení
Čokoládová poleva:
- 60 g vysokoprocentní čokolády
- 1 lžička kokosového oleje
![](https://fitnessrecepty.net/wp-content/uploads/2018/11/Pařížské_rohlíčky.jpg)
Postup přípravy:
- Nejdříve si pomeleme mandle i lískové oříšky. K oříškům přidáme javorový sirup a důkladně promícháme. Bílky si společně s vanilkovým extraktem vyšleháme do tuhého sněhu.
- Poté vyšlehané bílky opatrně vmícháme do oříškové směsi. Směs vložíme do zdobícího pytlíku a tvoříme na plech vyložený pečicím papírem rohlíčky, které pečeme při 130 stupních 25-30 minut.
- Upečené rohlíčky ještě teplé sloupneme z pečicího papíru a necháme vychladnout. Mezitím si uvaříme puding v 350 ml mléka. Hotový puding mícháme a necháme jej vychladnout. Poté ho dáme do zdobícího pytlíku a naneseme vrstvu na upečené rohlíčky. Takto připravené rohlíčky s pudingem necháme v lednici alespoň 30 minut ztuhnout.
- Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem. Nakonec pomocí lžičky rohlíčky čokoládou polijeme a necháme ztuhnout.
![](https://fitnessrecepty.net/wp-content/uploads/2018/11/pařížské_rohlíčky_.jpg)
Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz
1 komentář. Nechte nové
jsou skvele, zkousela jsem uz loni a letos budu delat zase, vsem moc chutnaly.