Ingredience:
- ½ hrnku uvařeného bulguru od Bonavity
- 2 uvařené vejce
- 1/3 salátové okurky
- ½ žluté papriky
- 3 ředkvičky
- 3 rajčata
- Hrst polníčku
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce zakysané smetany
- 10 lístků čerstvé bazalky
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl a pepř
Postup přípravy:
- Nejprve si uvaříme bulgur dle návodu ve vývaru.
- Než se nám uvaří, připravíme si zeleninu. Nakrájíme si okurku, papriku, ředkvičky, rajčata i polníček.
- K připravené zelenině přidáme nakrájená vajíčka.
- Bazalku si nakrájíme a smícháme s olivovým olejem a citronovou šťávou.
- Nakonec smícháme uvařený bulgur, zakysanou smetanu, zeleninu s vajíčky a olivový olej s bazalkou a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme.
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
