Ingredience:
- 1 zralé avokádo
- 3 uvařené vejce
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nasekané jarní cibulky
- 1 lžička šťávy z citronu
- Sůl a pepř
- Křehké plátky grahamové Bonavita
Postup přípravy:
- Nejprve si rozkrojíme avokádo a pomocí lžičky vydlabeme do připravené mísy. V míse ho rozmačkáme vidličkou.
- Uvařené vejce nakrájíme na malé kostičky a přidáme k avokádu.
- Poté přidáme zakysanou smetanu, olivový olej, nasekanou jarní cibulku a šťávu z citronu.
- Nakonec osolíme, opepříme, důkladně zamícháme a podáváme s grahamovými křehkými plátky.
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
