Ingredience:
- Špaldový chléb
- 2 vejce
- ½ avokáda
- 2 lžíce parmazánu
- 1 lžíce balkánského sýru
- Čerstvá řeřicha
- Lžička ghí Grizly
Postup přípravy:
- Nejprve si v topinkovači opečeme chléb.
- Mezitím si na rozpálené pánvi rozpustíme ghí a v hrníčku rozmícháme vajíčka, která poté osolíme a opepříme. Poté na ghí připravíme míchaná vajíčka, ke kterým po odstavení ze sporáku přidáme nastrouhaný parmazán.
- Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Poté už jen na opečený chléb servírujeme vajíčka, avokádo, balkánský sýr a řeřichu.
Tento recept vznikl ve spolupráci s eshopem Grizly.cz
