Ingredience:
- ¾ hrnku celozrnné špaldové mouky
- ¾ hrnku hladké špaldové mouky
- ¾ hrnku plnotučného mléka
- 60 g vysokoprocentní čokolády
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 1/3 hrnku rozpuštěného másla
- 4 lžíce javorového sirupu
- 3 lžíce kakaa
na krém:
- 250 g mascarpone
- 150 g polotučného tvarohu
- 1 lžíce cukru moučka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Choco Balls od Bonavity
Postup přípravy:
- Nejprve si v připravené míse smícháme hladkou a špaldovou mouku společně s práškem do pečiva a kakaem. Poté přidáme mléko, vejce, máslo a javorový sirup.
- Vše promícháme. Poté přidáme nasekanou čokoládu a ještě jednou promícháme.
- Připravenou směsí plníme košíčky na muffiny a pečeme při 180 stupních 20 minut.
- Mezitím si připravíme krém. Společně si vyšleháme mascarpone, polotučný tvaroh, vanilkový extrakt a cukr.
- Nakonec pomocí zdobícího pytlíku zdobíme jednotlivé košíčky a přidáváme Choco balls.
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
