Ingredience:
- 100 g ovesných vloček
- 120 g dýňové pyré
- 20 g ovesných otrub
- 2 vejce
- 40 g mletých mandlí
- 2 lžíce medu
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 1/2 lžičky perníkového koření
- 80 g vysokoprocentní čokolády
- 1/2 lžíce kokosového oleje
- bio marmeláda
Postup přípravy:
- Nejprve si ovesné vločky i mandle pomeleme. K těmto surovinám přidáme ovesné otruby, kypřicí prášek a perníkové koření. Vše promícháme.
- K sypké směsi přidáme dýňové pyré, vajíčka a med. Promícháme a vznikne nám tekutější těsto.
- Na plech vyložený pečicím papírem pomocí lžičky tvoříme jednotlivá kolečka, která pečeme v troubě při 190 stupních 10 minut.
- Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu spolu s kokosovým olejem.
- Po upečení necháme perníčky vychladnout. Poté potřeme marmeládou, spojíme k sobě a namáčíme v čokoládě. Počkáme, než nám čokoláda ztuhne a můžeme podávat.
Jak vytvořit dýňové pyré?
Dýni rozkrojíme, zbavíme vnitřku, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Kostičky dáme do hrnce, podlijeme troškou vody (asi deci) a necháme rozvařit. Poté už jen rozmixujeme a máme hotovo.
Chutnají ti naše recepty? Pořiď si naši novou tištěnou kuchařku. Více informací zde.
Chceš zhubnout a nevíš si rady s jídelníčkem? Chceš nabrat svaly? Nebo chceš jen vyvážený jídelníček? Nech si sestavit individuální jídelníček na míru. Více informací najdeš tady.
Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz
7 komentářů. Nechte nové
Naprosto výborný a úžasný perníčky, chutnají jako kupované a chutnají mnohem více, když člověk ví, co v nich je a že jsou zdravé. Budu dělat i na Vánoce místo cukroví a jako zdravé svačinky. Moc děkuji za recept! :))
Moc děkujeme za krásný komentář :). Nám taky moc chutnali a upéct i na Vánoce je skvělý nápad :).
Sú fantastické! Včera som ich upiekla a dnes už nie sú 🙂 Určite zase čoskoro zopakujem. Ďakujem za výborný recept a teším sa na ďalšie.
Dobrý den
Dají se nahradit něčím ovesné otruby?
Děkuji za odpověď.
Dobrý den, ano, zkuste namleté ovesné vločky :).
Dobrý den, je jedno jakou dýni použiju? 😊
Dobrý den Míšo, já použila hokaido 🙂