Dýňové rizoto s kuřecím masem

Snadné
30 minut
2 porce

Ingredience:

  • 150 g dýňové pyré
  • 220 g kuřecí prsa
  • 10 g parmazánu
  • 60 g rýže
  • Hrst rukoly
  • 1 lžíce ghí
  • Špetka kurkumy
  • Koření na kuře
  • Sůl a pepř

Nutriční informace na 1 porci:

Kcal: 447
Bílkoviny: 32 g
Tuky: 13 g
Sacharidy: 56 g

Postup přípravy:

  1. Nejprve si rýži propláchneme horkou vodou, kterou poté vylijeme. Umytou rýži dáme do hrnce společně s horkou vodou (poměr vody a rýže 1:1,5) a vaříme pod pokličkou na mírném plamenu asi 10 minut.
  2. Mezitím si připravíme dýňové pyré. Dýni oloupeme, rozkojíme a zbavíme vnitřku. Poté ji nakrájíme na menší kostičky, dáme do hrnce a podlijeme troškou vody. Necháme pod pokličkou dusit, dokud nám dýně úplně nezměkne. Nakonec vodu slijeme a dýni rozmixujeme.
  3. Nyní si na pánvi rozpustíme ghí. Než se nám rozpustí, připravíme si kuřecí maso, které posypeme kořením na kuře. Poté ho smažíme z obou stran.
  4. Nakonec maso vytáhneme, na pánev dáme dýňové pyré a uvařenou rýži. Přidáme kurkumu, sůl a pepř. Vše promícháme. Hotové rizoto podáváme s kuřecím masem, rukolou a kousky parmazánu.

Už jsi viděl/a naše nové tištěné kuchařky? Obě knihy je možné zakoupit i v akci se slevou a dárkem – bavlněnou taškou a proteinem zcela zdarma. Ale pozor – akčních balíčků je jen omezené množství a velmi rychle mizí. Více informací zde.

Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Fill out this field
Fill out this field
Zadejte prosím platnou emailovou adresu.
You need to agree with the terms to proceed

Menu