Ingredience:
- 1 balení vepřového steaku z kýty Grill Party
- 1 menší cuketa
- 2 lžíce nastrouhaného parmazánu Billa Bio
- 1 kukuřice
- 2 větší rajčata
- 1 stonek jarní cibulky
- 1 zralé avokádo
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžička vinného octu
- 1 stroužek česneku
- Sůl a pepř
Postup přípravy:
- Nejprve si připravíme rajčatový salát. Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, lžičku vinného octu, lžičku olivového oleje, osolíme, opepříme a dáme stranou.
- Poté si cuketu nakrájíme na kolečka o tloušťce půl centimetru a osolíme. Během chvilky cuketa pustí přebytečnou vodu.
- Nyní si připravíme dresing. Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky a pomocí lžičky vydlabeme do mísy. Přidáme 1 lžičku olivového oleje, lžičku citronové šťávy, prolisovaný česnek a směs osolíme i opepříme. Vše rozmixujeme.
- Nakonec na rozpáleném grilu grilujeme maso, které je již předem naloženo v marinádě. Grilujeme i cuketu a kukuřici. Jakmile je z jedné strany cuketa hotová, otočíme ji a hotovou stranu posypeme nastrouhaným parmazánem.
- Hotové maso podáváme s grilovanou cuketou, kukuřicí, rajčatovým salátem a avokádovým dipem.
Dobrou chuť ☺.
Vybrané recepty z mého blogu najdete i na Gusto Academy.