Houbové rizoto s kuřecím masem

Snadné
30 minut
2 porce

Ingredience:

  • 280 g směs hub ve slaném nálevu Franz Josef Kaiser
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 150 g jasmínové rýže
  • 1 lžíce olivového oleje Franz Josef Kaiser
  • 30 g nastrouhaného parmezánu
  • Grilovací koření
  • 1 malá cibule
  • 2 lžíce ghí
  • 1 stroužek česneku
  • 2 kuřecí prsa
  • Sůl a pepř

Postup přípravy:

  1. Nejprve si kuřecí prsa posypeme grilovacím kořením, potřeme olivovým olejem a necháme je v lednici uležet.
  2. Mezitím si nakrájíme cibuli najemno a na lžíci ghí ji orestujeme. Poté přidáme propláchnutou rýži a zalijeme ji 1/3 zeleninového vývaru. Necháme vývar vyvařit. Poté přilijeme druhou třetinu vývaru a postup opakujeme. Nakonec přilijeme i třetí třetinu vývaru, opět necháme vyvařit a poté přidáme prolisovaný česnek. Hotové rizoto odděláme z plotny a vmícháme do něj najemno nastrouhaný parmezán společně s nakrájenými houbami.
  3. Nakonec na lžíci ghí orestujeme kuřecí prso a podáváme s připraveným rizotem.

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Prosím, vyplňte toto pole.
Prosím, vyplňte toto pole.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu.
Chcete-li pokračovat, musíte souhlasit s podmínkami

Menu