Houbové rizoto

Snadné
50 minut
3 porce

Ingredience:

  • 400 g čerstvých hub
  • 250 g rýže basmati (nebo jasmínové)
  • 250 g kuřecích prsou
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 1 větší cibule
  • hrst nasekané zelené petrželky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1,5 dl vody
  • sůl a pepř

Postup přípravy:

  1. Polovinu cibule si pokrájíme a dáme na pánvičku s lžící olivového oleje. Přidáme lžičku kmínu. Cibuli osmažíme, přidáme pokrájené houby a podlijeme asi 1,5 dl vody. Přidáme lžičku citronové šťávy, přikryjeme pokličkou a necháme dusit zhruba 20 minut.
  2. Mezitím si připravíme rýži. Do kastrolku dáme druhou polovinu pokrájené cibule a lžíci olivového oleje. Orestujeme a přidáme propláchnutou rýži. Zalijeme horkým vývarem, osolíme, opepříme a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 10 minut.
  3. Připravíme si kuřecí maso, které pokrájíme na kostičky. Maso osolíme, opepříme a na pánvi opečeme.
  4. Nakonec smícháme houby, rýži a kuřecí maso. Přidáme hrst nasekané zelené petrželky a můžeme podávat.

Dobrou chuť 🙂

Chutnají ti naše recepty? Pořiď si naši novou tištěnou kuchařku. Více informací zde.

Chceš zhubnout a nevíš si rady s jídelníčkem? Chceš nabrat svaly? Nebo chceš jen vyvážený jídelníček? Nech si sestavit individuální jídelníček na míru. Více informací najdeš tady

TIP: K rizotu můžete podávat i strouhaný sýr.

Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Fill out this field
Fill out this field
Zadejte prosím platnou emailovou adresu.
You need to agree with the terms to proceed

Menu