Jackfruit v arašídové omáčce

Ingredience:

Postup přípravy:

1. Nejprve si plechovku jackfruitu propláchneme v čisté vodě a necháme okapat. Osolíme a opepříme.
2. V připravené míse si připravíme arašídovou omáčku. Smícháme si arašídové máslo společně s čekankovým sirupem, kokosovým mlékem, sójovou omáčkou a prolisovaným česnekem.
3. Na lžíci ghí restujeme jackfruit cca 5 minut. Poté přidáme arašídovou omáčku a za stálého míchání opékáme dalších 7-10 minut.
4. Podáváme s rýží, zelenou petrželkou a s nasekanými kousky arašídů.