Ingredience:
- 110 g celozrnné špaldové mouky
- 90 g ovesné mouky
- 1 kypřící prášek bez fosfátů
- 3 vejce
- 200 ml mléka
- 40 g kokosového oleje bez vůně
- 30 g javorového sirupu
- 20 g vysokoprocentní čokolády (lze vynechat)
- jahody
Postup přípravy:
- Postup je velmi jednoduchý. Nejdříve si smícháme všechny suché ingredience – tedy špaldovou mouku, ovesnou mouku a kypřicí prášek. Důkladně promícháme.
- Poté přidáme vajíčka, mléko a rozpuštěný kokosový olej. Nakonec přidáme javorový sirup (lze nahradit medem či jiným sladidlem) a zamícháme.
- Poté plníme silikonové formičky na muffiny. Dáme lžíci tekuteného těsta, poté kousek čokolády a přidáme druhou lžíci těsta. Nahoru přidáme nakrájené jahody na kostičky.
- Pečeme při 180 stupních 20-30 minut.
Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz
