Lososové placky s bramborovou kaší

Ingredience:

Postup přípravy:

1. Nejprve zkontrolujeme lososa, zda nemá kosti. Poté jej nakrájíme na malinké kostičky.
2. V míse smícháme nakrájeného lososa společně s najemno nakrájenou jarní cibulkou, vajíčkem, strouhankou, citronovou šťávou a nasekanou petrželkou.
3. Směs nakonec osolíme a důkládně promícháme.
4. Poté tvoříme malé placičky, které smažíme na ghí cca 2 minuty z každé strany.
5. Podáváme s bramborovou kaší.