Ingredience:
Budeme potřebovat:
- 70 g Eidam sýr 45 %
- 70 g Bio mandle
- 60 g rajčatový protlak
- 40 g Lučina
- 1 vejce
- Čerstvá bazalka
- Koření na pizzu
Na dozdobení:
- Billa šunka nejvyšší jakosti
- Cherry rajčata
- Žampiony
- Kukuřice
- Mozzarella
- Čerstvá rucola
Postup přípravy:
- Nejprve si nastrouháme sýr najemno. Poté si rozemeleme mandle na mouku a smícháme společně se sýrem, vajíčkem a lučinou. Vznikne nám těsto lepivější konzistence, které mezi dvěmi pečicími papíry rozválíme.
- Takto hotové těsto pečeme na 210 stupňů asi 8 minut.
- Než se nám těsto upeče, smícháme si rajčatový protlak společně s nasekanou čerstvou bazalkou a špetkou koření na pizzu.
- Těsto poté připravenou směsí potřeme a nahoru přidáme šunku, nakrájená cherry rajčata společně s žampiony, mozzarellou a kukuřicí. Hotovou pizzu pečeme dalších 8 minut. Po upečení posypeme rucolou.
Tento recept vznikl ve spolupráci se supermarketem Billa.
