Makový koláč s třešněmi

Ingredience:

Postup přípravy:

1. Nejprve si kešu oříšky pomeleme na mouku. Poté k nim přidáme mandlovou mouku, strouhaný kokos a máslo pokojové teploty. Vše důkladně promícháme.
2. Připravíme si formu o průměru cca 22 cm, vytřeme máslem a vysypeme troškou strouhaného kokosu. Do takto připravené formy vmáčkneme připravené těsto tak, abychom ho měli na dně formy i po stranách. 
3. Hotový korpus pečeme při 170 stupních 10-15 minut, dokud nám nezezlátne.
4. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme si mletý mák společně s kefírem, tekoucím medem, zakysanou smetanou, vejcem a vanilkovým extraktem. Důkladně zamícháme.
5. Po upečení korpusu na něj nasypeme třešně a zalijeme připravenou makovou směsí. Pečeme při 180 stupních 40-45 minut, po upečení necháme vychládnout, aby nám náplň krásně ztuhla.