Ingredience:
- 67 g hladké špaldové mouky
- 22 g vanilkového proteinu od Ladylabu
- 80 g polotučného tvarohu
- 1 čajová lžička perníkového koření
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- Špetka soli
na obalení:
- 1 vejce
- Hrst mletých vlašských oříšků
- 1/3 čajové lžičky perníkového koření
- 1/3 čajové lžičky mleté skořice
Postup přípravy:
- Nejprve si smícháme hladkou špaldovou mouku společně s vanilkovým proteinem, perníkovým kořením, mletou skořicí a špetkou soli.
- K sypké směsi přidáme tvaroh a vypracujeme těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny.
- Z těsta vyválíme váleček. Připravíme si malinkou zavařovací sklenici, kterou obalíme alobalem a na ni namotáme těsto, které pečeme při 190 stupních cca 8 minut. Poté mini trdelníček z trouby vytáhneme, potřeme rozkvedlaným vajíčkem, obalíme v oříškové směsi s kořením a necháme péct ještě 1 minutu.
TIP: pokud nemáte malinkou zavařovací sklenici, můžete použít větší, ale z těsta vám vyjde 1 trdelník.
Tento recept vznikl v rámci spolupráce s Ladylabem, jedná se o doplněk stravy.
