Pomazánka z červené čočky

Ingredience:

Postup přípravy:

1. Propláchnutou čočku uvaříme ve vodě dle návodu.
2. Cibuli si nakrájíme najemno a otestujeme na ghí.
3. Mrkev i celer si oloupeme a nakrájíme najemno. Přidáme k cibuli a za stálého míchání restujeme cca 7 minut.
4. Nakonec ji smícháme s uvařenou čočkou, stroužkem česneku, pažitkou a zakysanou smetanou.
5. Vše osolíme a opepříme.
6. Podáváme s výbornými knäckebroty od Ladylabu.