Ingredience:
- 300 g hladké špaldové mouky Bonavita
- 100 g medu
- 60 g másla
- 2 vejce + 1 vejce na potření
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 3 čajové lžičky perníkového koření
Postup přípravy:
- Nejprve smícháme špaldovou mouku, jednou sodu a perníkové koření.
- Poté k sypké směsi přidáme máslo pokojové teploty, med a vejce.
- Vypracujeme těsto, které necháme v lednici nejlépe do druhého dne odležet.
- Poté jej vyválíme a vykrajujeme perníčky. Než je dáme do trouby, potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při 150 stupních cca 5 minut.
- Perníčky můžeme dozdobit cukrovou polevou, případně namočit do čokolády nebo si je nechat bez zdobení ☺.
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
