Ingredience:
- 250 g předvařených krevet
- 150 ml Billa Bio kokosového mléka
- 500 ml kuřecího vývaru
- 1 střední mrkev
- 1 lžíce šťávy z limetky
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku
- 1 malá chilli paprička
- 1 lžička kokosového oleje
- Koriandr nebo zelená petržel dle chuti
- Sůl a pepř
Postup přípravy:
1. Nejprve si oloupeme a nahrubo nastrouháme mrkev. Poté ji orestujeme na
pánvi společně s kokosovým olejem, nakrájenou chilli papričkou, zázvorem a
na plátky nakrájeným česnekem.
2. Poté přidáme krevety a restujeme cca 3 minuty.
3. Vše zalijeme vývarem, přidáme kokosové mléko, šťávu z limetky a sójovou
omáčku. Necháme 15 minut vařit.
4. Nakonec osolíme, opepříme a podáváme s čerstvým koriandrem nebo
zelenou petrželkou.
Tento recept vznikl ve spolupráci se supermarketem Billa.
