Ingredience:
Na korpus:
- 4 vejce
- 2 PL medu
- 40 g čokoládového proteinu
- 20 g kakaa
- 1/2 ČL jedné sody
- 80 ml vody
Na náplň:
- 300 g polotučného tvarohu
- 1 PL kokosového oleje
- kapka vanilkového extraktu
- 1/2 ČL citronové šťávy
- stévie dle chuti
Postup přípravy:
- Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme spolu s medem.
- V míse smícháme žloutky s čokoládovým proteinem, kakaem a sodou. Přidáme vodu a vmícháme vyšlehané bílky. Důkladně promícháme.
- Připravenou směs nalijeme na plech s pečicím papírem. Směs rozprostřeme na obdélník o velikosti zhruba 23 x 27 cm a pečeme deset minut při 180 stupních.
- Mezitím si připravíme náplň – smícháme tvaroh s kokosovým olejem, vanilkovým extraktem stévií a citronovou šťávou.
- Po upečení korpus rozřízneme na dvě poloviny a sloupneme z pečicího papíru, dokud je korpus teplý.
- Necháme vychladnout. Polovinu potřeme náplní, přiklopíme druhou půlkou a necháme ztuhnout v lednici. Krájíme až po vychlazení.
Nebaví tě péct s telefonem nebo notebookem v ruce? Tento recept najdeš v mé tištěné kuchařce. Více informací o kuchařce najdeš tady.
Pořízeno Nikon D3300 megapixel.cz
6 komentářů. Nechte nové
Prosím protein nepoužívám, čím je možné ho nahradit. Mám tento problém u více receptů a přijde mi škoda je nezkusit, jen proto, že protein nepoužívám. Dekuji
Dobrý den, pokud je v receptu jedna odměrka, je možné úplně vynechat, nebo nahradit třeba pomletýma vločkama. Pokud je tam odměrek více, už bych nenahrazovala, to už by se mohla konzistence změnit. Ale doporučuji protein koupit, nemusí to být žádný drahý, ale v receptu dodá chuť, osladí ho a zvýší množství bílkovin. Protein, který používám já, od značky Myprotein, vychází za super cenu, když je na něj zrovna akce. Mrkněte zde: http://bit.ly/myprotein_sleva se slevovým kódem VSECZ na něj dostanete 30 % slevu, vyjde vás tedy na 335 Kč/ 1 kg proteinu :). (tato akce platí do 20. května).
Dobrý den, prosím, konzistence těsta má být tekutá? Nějak mě to vyděsilo :-), nechybí tám mouka/vločky něco?
dobrý den, ano tekutá 🙂
Dobrý den, potřebuji se zeptat jakou stevii mám využít a kde ji mám sehnat. Děkuji
Dobrý den, stévii seženete ve zdravé výživě :).