Ingredience:
- 5 vajec Billa Bio
- 4 střední brambory
- 150 g polotučného tvarohu Billa Bio
- 100 g Cottage sýru Billa
- 1 menší cibule
- 2 střední sterilizované okurky
- 1 lžíce šťávy ze sterilizovaných okurek
- 1 lžička plnotučné hořčice
- Sůl a pepř
Postup přípravy:
- Nejprve si vejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme ve slupce.
- Uvařené vejce oloupeme a nastrouháme najemno. Brambory oloupeme taktéž a nastrouháme také najemno. Nakonec nastrouháme i sterilizované okurky.
- Poté nastrouhané směsi přidáme polotučný tvaroh, cottage sýr, najemno nakrájenou cibuli, šťávu z okurek a plnotučnou hořčici.
- Nakonec vše osolíme, opepříme a důkladně zamícháme.
- Podáváme na vypečeném chlebu s žitným kvasem (zakoupíte v Bille) a ozdobíme uzeným lososem, vajíčkem, avokádem a řeřichou.
Vybrané recepty z mého blogu najdete i na Gusto Academy.
