Věnečky s proteinovým krémem

Snadné
25 minut
2 porce

Ingredience:

  • 130 g hladké špaldové mouky
  • 50 ml řepkového oleje
  • 150 ml vody
  • 3 vejce
  • Špetka soli

na krém:

  • 300 ml mléka
  • 1 vanilkový puding
  • 50 g másla
  • 15-25 g jahodového (nebo vanilkového) proteinu od Ladylabu

Postup přípravy:

  1. V hrnci smícháme vodu společně s řepkovým olejem a přivedeme k varu. Poté přidáme špaldovou mouku a sůl. Za stálého míchání vaříme 3 minuty. Poté ho odstavíme a necháme vychladnout.
  2. Jakmile přestane být těsto teplé, zašleháme do něj postupně všechna vajíčka.
  3. Takto připraveným těstem naplníme zdobící pytlík a tvarujeme na plech vyložený pečicím papírem věnečky, které pečeme při 180 stupních 25 – 30 minut.
  4. Mezitím si připravíme krém. Puding uvaříme klasicky v mléce. Necháme jej vychladnout. Poté do něj zašleháme máslo společně s proteinem. Množství proteinu volte dle chuti, aby pro vás byl krém dostatečně sladký.
  5. Upečené a vychladnuté věnečky rozřízneme a plníme hotovým krémem.

 

TIP: Pokud budete chtít věnečky potřít čokoládou, stačí si ji rozpustit ve vodní lázni a po rozkrojení (před plněním krémem) potřít.

Tento recept vznikl v rámci spolupráce s Ladylabem, jedná se o doplněk stravy.

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Prosím, vyplňte toto pole.
Prosím, vyplňte toto pole.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu.
Chcete-li pokračovat, musíte souhlasit s podmínkami

Menu