Ingredience:
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 hrnek uvařeného bulguru
dle chuti:
- Fazole
- Balkánský sýr
- Rukola
- Rajčata
- Cizrna
- Brokolice
- Kukuřice
- Červená cibule
- Květák
- Mrkev
- Paprika
- Ředkvičky
Postup přípravy:
- Nejprve si uvaříme bulgur dle návodu. Než se nám uvaří, připravíme si zálivku. Olivový olej, jablečný ocet, javorový sirup a dijonskou hořčici vyšleháme metličkou.
- Zálivku nalijeme na dno sklenice. Poté přidáme uvařený bulgur a sklenici doplníme tím, co máme nejraději.
- Zde tip na tři kombinace:
- Fazole z plechovky, balkánský sýr, rukola a rajčata
- Cizrna z plechovky, spařená brokolice, kukuřice a červená cibule
- Spařený květák, nastrouhaná mrkev, paprika a ředkvičky
Tento recept vznikl ve spolupráci s Bonavitou.
