Zeleninový salát s grilovaným ananasem

Snadné
25 minut
1 porce

Ingredience:

  • 3 hrsti mix salátových listů
  • 1 mrkev
  • ½ kedluben
  • 5 cherry rajčat
  • 1 feferonka
  • 40 g sýr Niva
  • Ananas
  • Javorový sirup
  • Koření mleté chilli

Zálivka:

  • 1 lžíce kremžské hořčice
  • 1 lžička medu
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce balzamicového octa
  • 1 lžíce šťávy z limetky
  • Sůl a pepř

Postup přípravy:

  1. Nejprve si nakrájíme ananas na menší kousky. Poté je potřeme z obou stran javorovým sirupem a posypeme mletým chilli. Poté vložíme do kontaktního grilu a opékáme do změknutí. 
  2. Mezitím si v připravené míse smícháme salátové listy, nahrubo nastrouhanou mrkev i kedluben, nakrájená cherry rajčata a feferonku.
  3. Poté si připravíme zálivku. Smícháme si hořčici, med, olivový olej, balsamicový ocet, šťávu z limetky a přidáme trošku soli a pepře. Vše vyšleháme metličkou.
  4. Nakonec ugrilujeme ananas, zálivku přidáme do salátu a podáváme s kousky grilovaného ananasu a nadrobenou Nivou.

Vybrané recepty z mého blogu najdete i na Gusto Academy.

Sdílejte recept se svými přáteli..

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Prosím, vyplňte toto pole.
Prosím, vyplňte toto pole.
Zadejte prosím platnou e-mailovou adresu.
Chcete-li pokračovat, musíte souhlasit s podmínkami

Menu